søndag 23. september 2012

Batch #17: Newfarm Mild

Etter utallige kvelder med hodepine av mine tidligere øl grunnet høy alkoholprosent, har jeg valgt å lage en øltype som det kan drikkes mer av. Valget falt på øltypen mild. Dette er en alkoholsvak brun øltype, en lettere versjon av brown ale. Øltypen er mindre vanlig i Norge, og man vil mest sannsynlig ikke finne stilen verken på polet eller i butikk. Mer kan leses HER.

Newfarm Mild

ABV: 3,1 %
Volum: 20 liter
Type: Mild
OG: 1.034
IBU: 22,4

Malt
2,50 kg Pale Malt, Maris Otter
0,20 kg Crystal 120 EBC
0,15 kg Crystal 60 EBC
0,10 kg Amber Malt
0,10 kg Brown Malt
0,10 kg Chocolate Malt

Humle
4 g Target 9,3% AA
33 g Fuggles 2,5% AA
15 g Fuggles 2,5% AA

Gjær
White Labs WLP002 English Ale (1,5 liter gjærstarter)


Bryggedato: 23. september

2 kommentarer: