lørdag 21. mai 2016

Anmeldelse: Helland og Hallan Lettskyet

Omsider har jeg funnet øllet som er det første som kan representere min hjembygd på riktig måte. Helland og Hallan er et nyoppstartet bryggeri som så vidt jeg vet holder til på Sletta i Son. De har til nå kommet med fire ulike typer, nemlig Mildvær (lys lager), Solnedgang (golden ale), Sønnavind (IPA) og Lettskyet (hefeweizen). Jeg skal nå teste Lettskyet.

Pris: Forglemt pris, men fåes kjøpt på Varnaveien Mineralvann
Flaske: 0,50 liter
ABV: 4,7 %





Beskrivelse:
Øllet har en bra skumdannelse slik et godt hveteøl skal ha, og fargen er lys strågul med tåkete.

Aroma er av behagelige fenoler og noe fruktighet og noe syre. De fenolene som dominerer er noe banan, nellik og pepper. Smaken bærer preg av noen subtile usmaker, som jeg antar kan komme fra gjæringen, eller om det er astringens. Den ødelegger dessverre en smule, selv om de gode fenolene og hvetebrød-smaken kommer til sin rett. Et hint av medisinske fenoler kjennes også i ganen, selv om dette egentlig bare bidrar med noe kompleksitet. Munnfølelsen og karboneringa er perfekt.


Konklusjon:
Et friskt øl med noe forbedringspotensiale. Jeg er likevel imponert over dette som en av de første øllene Helland og Hallan har fått ut på markedet. Det kan være riktig så godt til lys grillmat eller bare i sola etter å ha klipt gresset!



Score: 6.5 / 10

lørdag 14. mai 2016

Anmeldelse: Eiker / Cervisiam Saison de Framboise

Dette er et samarbeidsbrygg mellom de to norske bryggeriene Eiker og Cervisiam, to bryggerier jeg har lært meg å like i løpet av det siste året. De har begge produsert gode øl, og spesielt Eiker synes jeg har vært flinke med sine versjoner av det belgiske øllet saison. Dette er tilsatt norske bringebær.

Pris: 69,90 NOK
Flaske: 0,33 liter
ABV: 6,0 %





Beskrivelse:
Fargen er mørk halmfarge med et tydelig toner av rødt. Skummet er fint men faller fort. Øllet er lett tåkete, slik en saison ofte kan være.

Aroma i øllet er tydelig preget av norske villbringebær, nesten litt drops-aktig, uten å virke kunstig. Etterpå kan man tydelig kjenne at dette er en saison, med behagelige fenoler.
Smaken er igjen også preget av at det er tilsatt bra med bringebær, men raskt kommer også de andre gode smakene frem. Her kjenner jeg deilige fenoler retning pepper og urter, i tillegg til en ettersmak av loff og noe karamell. Virker noe mer syrlig enn en standard saison, og har en lett kropp med perfekt balansert bitterhet og kullsyre.


Konklusjon:
Et friskt og lett øl for de som setter pris på fruktøl som ikke fremstår som verken spesielt søtt eller utpreget syrlig. Ser ikke for meg at det passer til noen spesiell mat, men mulig til et ostefat ute i sommervarmen.


Score: 8.2 / 10

onsdag 11. mai 2016

Anmeldelse: Ægir Sommar Red Lager

Ægir har nå kommet med mange av sine butikkøl, og helt sikkert flere av sine øl på polet på boks. Dette er ikke hvilken som helst bokser heller. Det er av en ny type design som første bryggeriet i Europa benytter. Mer om denne typen bokser kan leses HER. Dette øllet er av kategorien red lager.

Pris: Igjen ikke notert
360-boks: 0,33 liter
ABV: 4,7 %





Beskrivelse:
Da øllet jeg bedømmer drikkes rett av boksen blir det vanskelig å bedømme farge og skum. Slik det ser ut er øllet lyst rødlig, og man kan bare anta at skummet er tilfredsstillende.

Aroma rett av boksen er vanskelig å få fatt på med det første, på grunn av utformingen. Jeg kjenner aroma av brød og noe karamell. Minner veldig om aromaen på Frydenlund Bayer om jeg skal sammenligne det med et annet øl.

Smaken minner også om en bayer fra Frydenlund, men rundere og friskere i smaksbildet. Det er mye brød og karamell som er fint balansert av en noe utpreget bitterhet, som gjør at øllet ikke fremstår som søtt. Ettersmaken er mild og behagelig, mens man kjenner bitterheten på baksiden av tunga. Det er lite eller ingen spesielt utpreget humlesmak, slik jeg liker det i denne type øl (amber/red lager).


Konklusjon:
Et friskt sommerøl for de som liker litt mer smak på øllet enn en vanlig lys lager, uten at det er mye humle til stede i smaken. Boksen fungerer utmerket å drikke av, faktisk bedre enn tradisjonelle bokser! Bare vær forsiktig, da det er lettere å søle på grunn av større åpning. Praktisk boks å ta med seg ut i parken eller i hagen en varm sommerkveld.


Score: 6.7 / 10